独家 | 集餐厨完成4000万A+轮融资，将用于电商体系升级转型

[ 亿欧导读 ] 集餐厨完成4000万元A+轮融资，本轮融资由合鲸资本领投，老股东汇禾资本、新势能资本、和财基金、浅石创投跟投。

图片来自“亿欧网”

亿欧餐饮2月26日消息，近日集餐厨完成4000万元A+轮融资。本轮融资由合鲸资本领投，老股东汇禾资本、新势能资本、和财基金、浅石创投跟投。

集餐厨成立于2016年5月，是为中小餐饮企业提供餐饮设备用品及服务的B2B平台，以线上商城、线下实体加盟店、智能厨房解决方案为载体，并为生产商、实体渠道提供信息、数据服务。

集餐厨团队表示：此次融资将助力集餐厨电商体系升级转型，服务全国连锁加盟客户及餐饮企业，带动餐厨行业迎来电商时代，进一步稳健集餐厨上下游合作信心，加快全国商业模式落地速度。

美团点评研究院的报告显示，餐饮行业的死亡率高达70%，而且源源不断有新人入场，这导致餐饮行业中餐具和厨具的销售非常火爆，新人进来以后购买的东西往往溢价比较高，所以厨具经销商赚钱非常容易。随着电商的入局，行业内开始打价格战，靠低质低价争取市场。

集餐厨创始人张杰抱着改变这一现状的初心踏入了厨具销售这一市场。据亿欧了解，张杰曾经是上市集团营销副总，拥有15年商用厨具行业经验，是资深营销培训、企业管理专家。

同时，集餐厨其他创始团队成员也均来自上游核心品牌、制造商及互联网企业，这也给集餐厨带来了天然的优势。

在发现市场痛点后，集餐厨选择从中小连锁餐企切入，在上游与数百家工厂建立深度合作关系，帮助工厂提升产品研发与品控能力；在渠道端，集餐厨入驻美团、京东等互联网平台；同时与线下门店合作，为餐厅提供餐厨设备供应、仓储物流、安装维修等一条龙服务。

成立以来，集餐厨也取得了可喜的成绩。据其官方介绍，集餐厨已覆盖全国近14个省，600余城市，直接注册用户超过90万。

最后，近期疫情给市场带来了巨大的不确定性，但供应链企业屡屡曝出大额融资，这充分表明了市场对餐饮供应链行业的看好。